Sour Sour Sour

STYLE
Wild Ale
ABV
5.5%
IBU
9.3
OTHERS
Sour Cherry

乳酸菌、ブレタノマイセスでの発酵。サワーチェリー を漬け込んだサワー。 喉の奥に感じるブレタノマイセスの野生っぽさと、チェリーのさっぱりした味わい。

International Beer Cup 2020 銀賞